福建美食图片,中国食文化|盘点福建八大美食,你都吃过几种?快点进来看看!

中国美食文化博大精深,基于人出生就有了…人在世上基本和实物这两个字挂钩。


福建,简称“闽”,闽南地区的小吃多不胜数,快来看看那几样是你吃过的吧!


1、莆田卤面


莆田卤面是福建莆田的一道传统美食,它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、 菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食,莆田卤面更是莆田历来款待亲朋好友的一道必选菜肴。




2、福州锅边糊


锅边糊简称鼎边糊或料棵,福建人都叫鼎边糊,是福建闽东和闽南部分地区的大众小吃,如果佐以蛎饼,更加可口。




3、漳州生烫


生烫,也就是将生的食物 放入沸腾的大骨高汤中进行烫煮。一碗鲜美的生烫,是漳州人从早到晚的最佳选择。




4、泉州面线糊


面线糊是以福建泉州为发源地,而后传至福建省闽南地区的小吃,呈糊状,是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,就着油条跟马蹄酥吃。




5、三明沙县小吃


很多人都不知道沙县小吃来源于福建三明,但沙县小吃是三明市沙县的一种特色美食产品。沙县的种类繁多,如有云吞,蒸饺、炒面、烧麦、肉包等等,味道都非常的好。它不但流行于三明市,在全国各地甚至国外都能看到它的身影,它的味道鲜美、风味独特、经济实惠,受到许许多多食客的喜爱。




6、龙岩仙人冻


仙人冻,又叫凉粉,用仙人草和粉蒸城的凝胶,单单看仙人冻三个字就知道它清凉解暑。龙岩本地叫青草,在客家人的小食中排行第一位一点都不奇怪。




7、福安继光饼


光饼,是中国福建省传统特色小吃,又名挂饼,即继光饼是福安的特色小吃之一。在我的家乡福安,人们都叫俗称——光饼。在福安,继光饼最普遍的说法是:为了纪念戚继光和戚家军抗倭。




8、厦门沙茶面


沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃,属于闽菜;沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系,主要原材料是沙茶酱和高汤,口味咸鲜微辣,有点甜。






福建比较有名的小吃都在这里啦~你都吃过哪几种呢?


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