前几天,蓝色港湾美食这个问题众多 人在搜索引擎上搜索,受到广大粉丝们的关注,那么关于蓝色港湾美食相信粉丝们都是想要了解到最新的消息吧,小编也是在网上进行了一些整理,总结到了一些与蓝色港湾美食相关的文章,就有了下面这篇《蓝色港湾美食,小菜无限续的餐厅,锅底都能喝》,一起来了解了解吧。

上桌90秒就能吃的酸酸辣辣冬阴功火锅


锅底每天现熬,是从头到尾汤都能喝的狠角色


泰国进口虾片免费吃&无限续


还有青柠鲷鱼、虾饼、咖喱、芒果糯米饭等


很泰很amazing的菜品小吃


让你在冬天的北京也能吃到曼谷街头味道


推荐单品


冬阴功火锅、虾片、芒果糯米饭、手打虾饼


店名:AmazingThai正泰餐厅 坐标:全北京8家店


预估人均:113元左右






固定布局


工具条上设置固定宽高


背景可以设置被包含


可以完美对齐背景图和文字


以及制作自己的模板


天一转凉,人就想吃点热乎的。这家泰国菜把大家喜欢的冬阴功汤和火锅二合一,上新了【冬阴功火锅】。十几种食材热热闹闹一煮,保留冬阴功汤的酸辣暖胃,味道更清淡柔和。






每回吃火锅,等开锅的过程都是最难熬的。这次的冬阴功火锅不用等。后厨提前处理好食材,上桌就接近全熟状态。稍微咕嘟一下就能开吃,整个过程不到2分钟。


从头到尾能喝汤


冬阴功火锅最特别的地方在于火锅汤从头到尾都能喝。汤底用纯泰国进口香料每天现熬,食材越煮到后面味道融入,汤味越鲜甜~为此店里反复调整了几十次食材组合跟汤底浓度。




手掌大的泰国黑虎虾






锅里的虾很大只,是泰国进口的黑虎虾。煮进去之后整个汤虾味更浓。涮在锅里的食材吸收了冬阴功汤,直接吃也够味。不过泰国当地人更喜欢蘸上用鱼露、青小米辣、香菜等调成的“小料”吃~味道更酸更辣更刺激一点~~


泰国虾片无限续


泰国进口虾片免费吃






正泰餐厅的虾片真的是Amazing!又大又脆虾味很浓~西瓜问了老板,他家虾片是泰国进口的。最OMG的是,虾片每桌都免费送一份,吃完还能无、限、续!


隐藏吃法:虾片蘸咖喱


虾片单吃已经停不下来,但还有更棒的隐藏吃法。西瓜墙裂推荐点一份【咖喱】用虾片蘸着吃。浓厚咖喱酱跟脆脆的虾片简直绝配。


九月九话重阳


上面蘸虾片吃的是【咖喱皇牛腩】。这道菜用了泰国“咖喱膏中的帝王膏”,味道是那种很经典的泰国椰奶系。刚吃香香香香甜甜的,后半段辣得可猛烈呢。


“在北京也能吃到曼谷味道”


没有刺的青柠鲷鱼






正泰餐厅的行政总厨是泰国人,开店的是一群泰餐十级爱好者。一帮人超级努力还原在泰国当地口味,就希望“回国的时候,在北京也能吃到曼谷味道”。




【青柠鲷鱼】是店里的新菜。柠檬汁的酸爽与小米椒的辛辣渗入白嫩的鱼片,吃起来滑滑的非常爽口,还有一点点甜。最重要的是鲷鱼没、有、刺,吃鱼0级选手也能放心吃。


正泰的虾饼一直是招牌。100%纯虾肉做的,特舍得原料。店里坚持纯手工摔打(虾饼师傅超用力哒),虾饼吃到嘴里比鲜虾仁还要Q弹。


一年四季都好吃的菠萝饭


【菠萝饭】在泰国街头很常见。店里专门用了成本更高的都乐金菠萝,一年四季都能保证甜度。炒得粒粒分明的米饭,和虾仁、鸡肉、腰果、肉松一起吃,达到一种微妙的甜咸平衡~连老板自己都很喜欢,经常会点。




传统泰式芒果糯米饭




天然斑斓叶、


蝶豆花染色


【芒果糯米饭】还原泰国传统做法,糯米提前用汁泡过。直接蘸椰奶吃,甜里带一点点咸味,糯糯的吃完好开心。顶上炸过的米是点睛之笔,一点点脆感把整个糯米饭的层次感提上去了。




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除了泰国当地菜,店里的饮料也很“萨瓦迪卡”。比如加入柠檬汁会变色的蝶豆花水,和非常上头的泰式奶茶(不过为了照顾果然口味,甜度已经降到了泰国当地的1/5)。


全北京八家店




Amazing Thai从三里屯附近一家小店起步,现在在北京已经开出8家店啦~喜欢泰国菜的吃货们可以找离家近的打卡。




来福士店:


北京市东城区来福士购物中心五层


双井店:


北京市朝阳区乐成中心Space三层


亦庄大族广场店:


北京市大兴区荣华南路大族广场三层


蓝色港湾店


北京市朝阳区朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区北侧


常营店:


北京市朝阳区长楹天街购物中心西区五层


五彩城店:


北京市海淀区华润置地清河五彩城东区六层


太阳宫店:


北京市朝阳区太阳宫北街1号太阳宫凯德Mall四层


祥云小镇店:


北京市顺义区安泰大街9号中粮祥云小镇南区9号楼




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